老公的酸菜炖肘子
东北老公的拿手大菜! 弄好菜谱给老公检阅一下!老公问:“盛出来这么少呢?”我:“哦,刚出锅就想着吃了,忘记拍,这是剩下的……”
-
步骤1/13
点击查看大图
猪肘子切块,焯水
-
步骤2/13
点击查看大图
酸菜清洗
-
步骤3/13
点击查看大图
切丝
-
步骤4/13
点击查看大图
再次清洗
-
步骤5/13
点击查看大图
捏去水分备用!(喜欢口算酸一些了洗一遍就行,怕太酸就多洗一两遍)
-
步骤6/13
点击查看大图
锅中倒油
-
步骤7/13
点击查看大图
将切好的葱,生姜,蒜片倒入锅中,暴香,倒入酱油(如果愿意吃辣的,可以切几个干辣椒在葱姜蒜出香后放入,辣椒出味以后再放酱油)
-
步骤8/13
点击查看大图
继续翻炒
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入酸菜翻炒均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入提前焯水的肘,继续翻炒
-
步骤11/13
点击查看大图
加入开水,没过酸菜和肉,搅拌均匀!中火炖120分钟分钟(炖的时间越久越好吃)加入花椒粉等喜好的调料!
-
步骤12/13
点击查看大图
出锅前尝一下咸淡,根据个人口味适量放盐!
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候可以弄点酱油蒜泥!酸菜和肉都可以蘸一点吃!不要太美味哦!大荤菜!
如果保证一顿就能吃完的话,里面可以放点粉条,也很好吃哦!
如果放了粉条最好不要剩到下顿再吃,会坨的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
老公的酸菜炖肘子的其他做法
老公的酸菜炖肘子的相关分类
老公的酸菜炖肘子的相关推荐
-
广东丨广式叉烧包
159461人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝
7133880人看过 -
酸菜猪肉饺子
75150人看过 -
#花式炖煮不停歇#白菜豆腐煲
591946人看过 -
薏米赤小豆粥
82573人看过 -
椒盐牛舌酥饼
723232人看过 -
红配绿,大头菜炒西红柿
114015人看过 -
#精致一人食#菌菇菠菜汤
206819人看过 -
小炒梅豆,又叫猪耳朵豆角!
110179人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧肘子
177200人看过 -
伞花茄子
78108人看过 -
家烧鳎目鱼#宴客拿手菜#
113638人看过