马小厨红烧肉
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现在是猪肉史上最贵的时候,贵就是好,马小厨的红烧肉也比平的常时候格外好吃。52块钱老爸吃过瘾。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肉焯水用凉水洗净,用厨房用纸沾干水分。
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步骤2/5
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锅中不用放油肉皮朝下至肉皮金黄再放香料、姜葱翻炒。
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步骤3/5
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依次下入花雕酒、老抽、生抽烧开后加水、胡椒粉锅开转小火炖45分钟。
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步骤4/5
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最后放糖、盐调味。
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最后一步
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出锅撒上葱花。
小贴士
桂皮一定不能加多了否则太强味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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