超爽口凉拌藕片
浏览 52.2万 · 收藏 2612 · 学做 2
将做法保存到手机
非常解腻爽口的一道凉菜哦。下酒下饭都超棒
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
藕去皮洗净，切薄片。下锅水开煮五分钟的样子。捞出浸入冰水。这样可以保持爽脆的口感。没有冰袋的可以用冰块。
-
步骤2/4
点击查看大图
葱蒜，小米辣，香菜切碎。调料汁:生抽，醋，耗油，油辣子，盐，糖，胡椒粉，芝麻，花椒油或者香油。倒入葱蒜和小米辣拌匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
过冰水之后温度降下来的藕片滤干水分倒入盘中。倒上料汁搅拌均匀。用手比较方便哦。
-
最后一步
点击查看大图
撒上香菜装饰，完成！
小贴士
料汁可以根据自己口味调节，吃不了辣的可以省掉小米辣或者油辣子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
换个做法
凉拌藕片的其他做法
凉拌藕片的相关分类
凉拌藕片的相关推荐
-
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10801445人看过 -
凉拌藕片
611833人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌藕片，香辣脆爽
139255人看过 -
小炒香菜牛肉
2095761人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子！
783381人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5698762人看过 -
春鲜之榆钱儿窝窝头
215059人看过 -
榆钱饭
432928人看过 -
#夏日撩人滋味#凉拌藕片
352564人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」# 凉拌藕片
506820人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面～
243725人看过 -
#一人一道拿手菜#凉拌藕片
450115人看过
