湛江海鱼汤
这是从湛江带上深圳的海鱼,特别鲜美,就是不知道叫什么鱼
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步骤1/5
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把鱼切成两半,葱切成葱段,姜切成片(忘了拍姜了)
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步骤2/5
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把姜片放入水中开大火煮
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步骤3/5
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水开之后把鱼放进去
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步骤4/5
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煮沸腾后加入少许酱油,一茶匙盐,下入葱段然后开盖煮一会即可出锅。(依个人口味,如果觉得葱段不够,可以再加点)
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最后一步
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海鱼汤出锅
因为这是广东最好的海来的湛江海鱼,非常鲜美,不需要提前煎炒,所以步骤和以往所知道的不同,强力推荐买湛江当地带上来的鱼
注:如果加点料酒会更好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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