碧如玉针，嫩不须嚼的芦蒿炒豆干
春日必吃，清香扑鼻，富含纤维，通便解毒，清热止咳，预防感冒。这样炒着吃很方便哦！
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步骤1/7
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买来的芦蒿择掉老的茎段和嫩的叶子
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步骤2/7
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洗净切段，寸长即可。豆干切丝，备用。
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步骤3/7
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蒜瓣刀背拍碎入热油锅爆香
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步骤4/7
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将食材放入油锅大火爆炒1分钟，加入2克盐和一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒一会儿就能装盘了。
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步骤5/7
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芦蒿可以炒肉丝
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步骤6/7
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芦蒿炒香肠
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最后一步
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芦蒿炒腊肉
全程大火，翻炒要快，无需加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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