爽脆荷兰豆炒鲜鱿
家常必吃的鲜美小炒
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步骤1/8
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把荷兰豆的头尾摘去
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步骤2/8
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用清水重复洗三遍
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步骤3/8
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把鲜鱿洗干净，在表面交叉重复划出一道道案子，再切成一片一片
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步骤4/8
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准备好姜和蒜
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步骤5/8
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先用锅把水煮沸，再把荷兰豆放入锅里焯水，等待荷兰豆变成青绿色时捞出，放入冷水中冲洗冷却，保持爽脆的口感
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步骤6/8
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把切好的鱿鱼加上姜放入锅里炒，这个时候要加一勺耗油，一勺料酒调味，煮到鲜鱿卷起的时候捞出，多余的水可以去掉
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步骤7/8
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把蒜爆香，放入荷兰豆继续炒，再放入煮好的鱿鱼混合翻炒20秒，加少许的盐调味
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最后一步
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最后拿漂亮的盘子装起来吧，荷兰豆吃起来非常爽脆～趁热吃吧
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发布于 2020-03-28
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