紫葱头丝炒肥牛金针菇
这道菜大部分人用来做肥牛饭了,嗯,其实它可以当菜吃,拌饭吃,拌面吃,怎么都好吃
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步骤1/5
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洋葱切丝,锅内放少量油,放一半进锅炒出香味
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步骤2/5
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金针菇对切,放进去,一起翻炒
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步骤3/5
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等金针菇和葱头丝变软,放浇饭汁开锅后把肥牛码在上面,然后在肥牛上再码剩下的那一半葱头丝盖锅盖,改小火煮一会儿
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步骤4/5
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约三五分钟,开盖把食材搅匀,再煮一分钟
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最后一步
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出锅
金针菇洋葱都多少出水,所以没有再放水
如果就着饭吃,既能多吃点儿菜,还能剩下半份菜汤,晚上顺便再来个面汤啥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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