万能的香辣牛肉酱
最近家属减肥,我必须要熬一碗牛肉酱来做他减肥路上的绊脚石~没错,我就是这么优秀~
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步骤1/19
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牛肉一块,多少不重要,你想多吃点肉肉就多放点。
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步骤2/19
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切成小丁丁
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步骤3/19
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小米椒,拳头,生姜全部切成末末
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步骤4/19
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多到点儿油,烧热。
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步骤5/19
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倒入牛肉碎
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步骤6/19
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不断翻炒至牛肉水汽炒干
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步骤7/19
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放入一半的大蒜末生姜末,炒出香味
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步骤8/19
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再倒入剩下的蒜末姜末米椒末,继续翻炒
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步骤9/19
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倒辣黄豆酱(小瓶装一整瓶)
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步骤10/19
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翻匀后倒入芹菜末
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步骤11/19
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待芹菜末水汽熬干后,放海鲜酱翻匀
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步骤12/19
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再放料酒,生抽,蚝油,微炒一分钟
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步骤13/19
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加适量开水(喜欢稀一点儿的就加多一些,干一点儿的就少水)
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步骤14/19
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大火烧开熬煮5分钟。
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步骤15/19
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装入容器中,待冷却后放冰箱冷藏。
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步骤16/19
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适合拌面,拌粉,炒菜,煎豆腐等。有了这万能的牛肉酱,早餐再也不用愁啦!
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步骤17/19
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煮一碗面,淋两勺牛肉酱
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步骤18/19
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拌匀
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最后一步
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来,张嘴~
油一定要放多一些,这样用油封住牛肉酱,可以放久点,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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