清蒸剁椒海鲈鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
把鱼洗干净，淋点醋，好刮麟。
-
步骤2/5
点击查看大图
去鳃去鳞，把鱼收拾干净。
-
步骤3/5
点击查看大图
摆盘，如果大锅能放下整条鱼，或者有椭圆蒸鱼锅，这步省略。
-
步骤4/5
点击查看大图
淋上料酒，浇上剁椒，姜蒜沫，开水进锅，蒸十五分钟出锅。
-
最后一步
点击查看大图
倒点蒸鱼豉油，淋上热油，出锅开吃。
1.鱼要新鲜，买鱼的时候看看鳃，鲜红的就新鲜。
2.一定要把鳃去掉，血洗干净，鱼油处理干净，否则鱼腥。
我没强调要多少调料多少多少克的，大家也不明白，凭感觉，口重就多点，口淡就少点，按自己口味来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
清蒸剁椒海鲈鱼的相关分类
清蒸剁椒海鲈鱼的相关推荐
-
奥尔良烤鸡翅（空气炸锅做法）
4964911人看过 -
迷迭香：剁椒芋头
154988人看过 -
剁椒蒸鲈鱼
84319人看过 -
小炒三丝#父亲节，给老爸做道菜#
1335220人看过 -
蒜蓉小龙虾，好吃得汤汁都不放过
32591673人看过 -
咸蛋黄焗虾
359686人看过 -
酸辣椒酸萝卜炒牛肉
90405人看过 -
超下饭好吃的肉沫粉条茄子煲
2467137人看过 -
豌豆炒鸡肉❗️青豆炒肉沫✅上桌大人孩子抢着吃
155106人看过 -
凉拌白菜
4460893人看过 -
#味达美年味小馆#擂椒皮蛋拌茄子
113651人看过 -
牛骨萝卜汤
703737人看过
