清蒸剁椒海鲈鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
把鱼洗干净，淋点醋，好刮麟。
-
步骤2/5
点击查看大图
去鳃去鳞，把鱼收拾干净。
-
步骤3/5
点击查看大图
摆盘，如果大锅能放下整条鱼，或者有椭圆蒸鱼锅，这步省略。
-
步骤4/5
点击查看大图
淋上料酒，浇上剁椒，姜蒜沫，开水进锅，蒸十五分钟出锅。
-
最后一步
点击查看大图
倒点蒸鱼豉油，淋上热油，出锅开吃。
1.鱼要新鲜，买鱼的时候看看鳃，鲜红的就新鲜。
2.一定要把鳃去掉，血洗干净，鱼油处理干净，否则鱼腥。
我没强调要多少调料多少多少克的，大家也不明白，凭感觉，口重就多点，口淡就少点，按自己口味来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
清蒸剁椒海鲈鱼的相关分类
清蒸剁椒海鲈鱼的相关推荐
-
豌豆炒鸡肉❗️青豆炒肉沫✅上桌大人孩子抢着吃
155128人看过 -
魔芋烧鸭子
3646754人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80433447人看过 -
小炒茄子
28257人看过 -
凉拌白菜
4462766人看过 -
蒜蓉粉丝蒸带子
663905人看过 -
胡萝卜牛肉
66661人看过 -
@空气炸锅之烤五花肉片子
2363501人看过 -
番茄土豆牛腩
59111人看过 -
#万物皆可搭#家常土豆烧肉
134793人看过 -
#花式新美味就酱简单#红烧肉煲芋头
133208人看过 -
红烧猪蹄
385376人看过
