干贝茡荠炒蛋
浏览 2.1万 · 收藏 63
将做法保存到手机
荸荠的清脆感和鸡蛋的绵软,干贝的鲜咸完美融合,招待客人简单又上档次的一道菜!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
干贝提前用开水泡发至软后控水,用擀面杖把干贝捣碎。荸荠洗净切丁,香葱切葱花,鸡蛋打散。将干贝和鸡蛋搅匀后再加入荸荠混匀,加上葱花
-
步骤2/4
点击查看大图
将鸡蛋糊放入锅中,先中火煎制三分钟,再改用文火煎制双面微黄
-
步骤3/4
点击查看大图
捣碎后就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷~
小贴士
因为干贝本身是咸的,这道菜不需要放盐,否则口味会偏咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
换个做法
干贝茡荠炒蛋的其他做法
干贝茡荠炒蛋的相关分类
干贝茡荠炒蛋的相关推荐
-
#秋日养生这样吃# 酸汤黑鱼片
165529人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#生滚龙虾粥
88565人看过 -
滋补老鸭汤
152861人看过 -
家庭版姜母鸭
432964人看过 -
养生老母鸡汤
71239人看过 -
#开启观赛嗨吃局#小碗蒸发糕
198912人看过 -
#春日养生局#鸡纵菌炒黄瓜花
140342人看过 -
家庭版酸辣粉
278531人看过 -
【姜母鸭】暖胃补筋骨,入冬首先的美味
98621人看过 -
三角粉
64402人看过 -
鸽子汤
24225人看过 -
酸爽开胃的自制酸辣粉巨好吃
196495人看过