香甜玉米薄饼
玉米饼很健康 但玉米粉口感粗糙，用来做玉米饼口感不是很好 于是小白猪决定用牛奶做玉米薄饼 因为有糖和牛奶 玉米薄饼没有了粗糙的口感 化身香香甜甜的午后甜点
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步骤1/7
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准备好所有食材，将80克玉米粉，30克绵白糖放入大碗（因为方子里的牛奶并没有加热，所以用绵白糖更容易化）图示为玉米粉（区分玉米粉和玉米淀粉哦，玉米粉的是黄色的）不想做甜的，不加糖就可以了
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步骤2/7
倒入120ml牛奶，将玉米粉、糖和牛奶搅拌均匀至顺滑
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步骤3/7
将40克玉米淀粉加入面糊，搅拌均匀至顺滑
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步骤4/7
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将鸡蛋打散，加入面糊，搅拌均匀
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步骤5/7
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开火前将一茶勺面糊倒入不粘锅，转动锅摊薄面糊，再小火煎至表面面糊凝固喜欢口感较脆的，放面糊前加入适量油喜欢口感较软的，可以不放油直接放面糊
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步骤6/7
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煎至两面焦黄就可以了煎下一个的时候一定要离火放面糊
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最后一步
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然后就做好啦，做好的饼可以直接吃，也可以根据自己的口味夹入馅料哦～
不加糖的话，也可以变成墨西哥玉米饼夹入各种口味的馅料哦～
从甜品到主食，百变玉米饼定制个人口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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