新手小白也可以会的全麦馒头
减肥食谱又来了，全麦馒头纯手工制作，方法简单小白也是一学即会
-
步骤1/5
点击查看大图
在面粉中打入一颗鸡蛋，加入酵母，干粉情况下先混合一下。我没称称重，一枚硬币大小的酵母量
-
步骤2/5
点击查看大图
将搅拌的干粉中倒入温水可再加点牛奶，筷子继续干粉和液体搅拌，直到面盆光滑没有干粉。这个时候可以用手戳戳面团软硬，如果还很软可以加点面粉进去继续揉一揉，面团不粘手不粘盆即可。
-
步骤3/5
点击查看大图
将揉好的面进行醒发大约两倍大小，时间可长可短，想要快点就放到阳光地方。ps：如果担心自己放的酵母太多，影响口味，可以在醒发好的面中➕一丢丢的小苏打，为了防止苏打放的不均匀可以加几滴水和苏打混合倒入面团揉
-
步骤4/5
点击查看大图
再次揉好的面团，切成自己想要的大小，冷水上锅蒸二十分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，奶香与麦香的混合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
全麦馒头的其他做法
-
全麦馒头~蒸馒头的小窍门都在这里了！
-
鲜奶全麦馒头
-
#养生打卡#菠菜玫瑰黑全麦馒头
-
#极地鲜味厨艺大比拼# 鳕蟹柳迷你全麦馒头汉堡
-
#钟于经典传统味#南瓜全麦馒头
-
#与山姆开启夏日美食计划#100%全麦馒头
全麦馒头的相关分类
全麦馒头的相关推荐
-
抹茶双层糯米饼，一口咬下双重滋味，糯叽叽星人必尝。
56943人看过 -
空气炸锅版老式炸鸡
147915人看过 -
打糕（家庭版）
123148人看过 -
鹿茸菇炒肉
26692人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
1060949人看过 -
好吃到灵魂都颤抖的「盐焗大鸡腿」竟这么简单？
43053人看过 -
一周7天不重样的藜麦吃法「厨娘物语」
120860人看过 -
养生粥
26029人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25672226人看过 -
抹茶奶酪球，50%奶酪+50%抹茶=100%满足
62487人看过 -
珍珠奶茶 煲珠公版5
1539人看过 -
烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)
3061159人看过
