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把你包在心里（抹茶草莓糯米糍）的做法

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把你包在心里（抹茶草莓糯米糍）

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我们所说的食疗，一般指的是通过食物的营养价值来治疗我们的身体，给予营养补给。而我觉得，食疗也能治愈我们的心情，烹调食物的过程给人带来愉悦之感，品尝食物的过程从味蕾开始感受快乐，这何尝不是食疗呢？感恩大自然给予的食物，通过我们的双手加上心情，总能发生更多的化学反应。今天这款把你包在心里（抹茶草莓糯米糍），希望你也能品尝出，我满满的爱和祝福。我相信，一切都会好起来的。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 150克

、

玉米淀粉 40克

、

白糖适量

、

椰丝适量

、

草莓 4颗

、

牛奶 150ml

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
糯米粉，玉米粉，抹茶粉，白糖，混合搅拌均匀。
步骤2/10 点击查看大图
加入牛奶，满满搅拌均匀至无颗粒状。状态要控制好，流动状，但不太稀（否则蒸出来的糯米团容易太粘），喜欢甜的朋友，白糖可以多加点。我怕抢了抹茶的味道，只加了少量。
步骤3/10 点击查看大图
再加入玉米油搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
加入蒸锅，喝水大火蒸15分钟，
步骤5/10 点击查看大图
用筷子戳一下，感觉粘筷子状态便可。安娜忍不住偷吃了一小块，嘻嘻。
步骤6/10 点击查看大图
草莓洗干净，放置碟子里，沥干水分，备用。
步骤7/10 点击查看大图
蒸好的抹茶糯米糍，放入冰箱30分钟，拿出来，揉成4个团子，备用。(盆子下放熟糯米粉，防止粘底)
步骤8/10 点击查看大图
把糯米团子按开，两边薄，中间厚（防止中间包不住草莓而漏馅），小心翼翼把草莓包起来，包在心里。
步骤9/10 点击查看大图
包好后，沾上椰丝，可爱的草莓宝宝，看着多么欢喜，能不能让你心情舒畅起来？
最后一步点击查看大图
把你包在心里❤️祝大家周末愉快，饭后甜品，不妨试试吧？

小贴士

一，抹茶不宜加多，会有点苦。二，白糖因人而异，喜欢甜可以多加。三，蒸好糯米粉后，放置冰箱30分钟，可以防止太粘不好包草莓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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