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茶叶蛋

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波密美食

健康美味高蛋白，简单明了茶叶蛋
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋（土的更好） 10～12个
、
红茶 20～30克（半两）
、
八角 3个
、
桂皮 3小块
、
香叶 5片
、
盐 适量
、
糖 适量
、
生抽 适量
、
料酒 几滴
、
老抽（上色） 几滴
烹饪步骤
小贴士

老抽只是上色作用，切勿多放，影响鸡蛋颜值。 煮蛋的汤汁可以用2～3次，只加水就可以，觉得味道淡了的话，可以再适量盐和生抽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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