精致版「鲜虾韭菜盒子」
我对韭菜盒子,简直是酷爱!是谁发明的,太棒了!! 我发现很多正宗的韭菜盒子,都没放虾,因为我是南方人,所以我觉得韭菜➕鲜虾,盒子会更精致甜美,是真的~
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步骤1/10
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一切的一切,先揉面!让他醒,我做8个盒子,一碗面粉,开水和面。鲜虾为了让盒子更鲜美!
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步骤2/10
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虾油炒鸡蛋,让鸡蛋更美味把头拧下来,热锅热油,炸虾头,关,凉一下,然后把鸡蛋打好倒进去炒
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步骤3/10
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虾肉剪块,不要炒熟!!!非常重要!酱油,味精,五香粉或十三香粉,撒点儿,拌匀,甩麻油!
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步骤4/10
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料子拌好就来擀皮儿
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步骤5/10
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韭菜可以放多点,香嘛!
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步骤6/10
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我不太会捏花花捏得不好看,皮因为用开水和面,而且盒子的皮一定要擀薄点,厚了不好吃
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步骤7/10
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嗯嗯哼,油多点,下锅煎,中火,煎到两面金黄,也就熟了
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步骤8/10
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可爱的盒子,好了呀~
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小心汁儿烫嘴哦
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最后一步
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晚上我配的是,大骨白菜豆腐汤~
韭菜一定要买绿叶哦,不是韭菜花,也不是韭黄!包饺子,盒子,就买韭菜!香
喜欢吃鲜甜的,就可以买韭菜花~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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