烤排骨
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步骤1/5
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排骨冲一下,厨房用纸去除多余水份备用
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步骤2/5
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调味料大集合。料酒,生抽,盐腌制入味,腌制时间越久越入味,我都是提前一天腌的。条件有限,没有料酒,总白酒替代了。烧烤盐是进烤箱之前撒
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步骤3/5
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撒上粗盐,烤箱180烤45分钟
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步骤4/5
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烤成这样翻另一面撒盐接着烤,另一面10分钟就可以了,可以适当的调高温度,因为肉已经完全熟了,现在就是把外部的皮烤的香一些
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最后一步
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实物颜色浅些,偏金黄色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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