香菇海米西蓝花
西蓝花是一种非常有营养的蔬菜，它可以抗癌防癌，清理血管，增强抵抗力，所以我们要多吃哦！今天加入了香菇和金钩海米一起烹饪，味道好的没话说！
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步骤1/21
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首先我们准备好所有食材
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干香菇提前泡发
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金钩海米稍微冲洗一下之后用适量温开水浸泡
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步骤4/21
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西蓝花剪成小朵，清洗干净
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步骤5/21
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泡发好的香菇去蒂洗净
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步骤6/21
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然后对半切开
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步骤7/21
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锅内煮适量清水，加一小勺细盐，滴几滴食用油
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步骤8/21
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水开后下西蓝花，煮两分钟
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步骤9/21
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捞出煮好的西蓝花，沥干水分
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步骤10/21
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泡好的海米控干水分，水不要倒掉
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步骤11/21
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起油锅
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步骤12/21
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待锅内油七分热时，下海米，煸炒至海米变色
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步骤13/21
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下香菇
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步骤14/21
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翻炒30秒
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步骤15/21
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下西蓝花
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步骤16/21
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翻炒30秒
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步骤17/21
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加入浸泡海米的水
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步骤18/21
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继续翻炒
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步骤19/21
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待汤汁差不多收紧，加一小勺细盐
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步骤20/21
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加一小勺蔬之鲜（鸡精），翻炒均匀，即可
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最后一步
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成品图
① 西蓝花一定要过水！
② 干香菇也可用新鲜香菇替代！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
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