零失败小油条～
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步骤1/12
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准备好所有食材
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步骤2/12
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除了食用油，牛奶，所有食材放在一起搅拌成絮状，牛奶需要温热，不要太热会把酵母粉烫死，和面的时候慢慢加入牛奶
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步骤3/12
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成絮状后慢慢加入食用油，和成微软不粘手面团，如果粘手就再加油
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步骤4/12
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保鲜膜包好
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步骤5/12
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放入冰箱冷藏，冷发面，我是晚上发面早晨弄，刚好
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步骤6/12
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第二天早晨拿出来面团成蜂窝
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步骤7/12
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案板上抹一点点油，以防粘案板，再使劲摔打几下，就像咱们出去买油条看卖油条那样，让面团劲道
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步骤8/12
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切成条状
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步骤9/12
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随便两条，放在一起一捏，再摔两下，
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步骤10/12
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抻两下
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步骤11/12
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油温8成热，下锅，炸至两面变色即可
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最后一步
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松软酥脆的油条就好啦
1.牛奶一定要温一下
2.面团一定要软，要不然炸出来会发硬
3.毕竟是油条，还是要少吃吖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
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