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香辣爆炒螺蛳

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安迪的小厨房

民间俗话说：“清明螺，赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的习惯，把螺蛳用清水浸去泥沙洗净，加葱姜油炒、煮熟，吸食。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
螺蛳 800g
、
干红椒 6个
、
花椒 15粒
、
大葱 4片
、
姜 4片
、
蒜 2瓣
、
豆瓣酱 1勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
糖 1勺
、
食用油 适量
、
香叶 1片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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