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小时候最爱吃的红薯丸子软糯香甜的做法

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小时候最爱吃的红薯丸子软糯香甜

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从小到大特别喜欢吃的红薯丸子，外焦里嫩，甜而不腻，一盘不够吃！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

红薯（普通）两根

、

糯米粉 300-400克左右

、

白糖适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
普通红薯切片装盘放入蒸锅蒸20-30分钟；
步骤2/7 点击查看大图
蒸好取出捣碎，加入适量白糖；
步骤3/7 点击查看大图
倒入糯米粉；
步骤4/7 点击查看大图
揉成光滑面团；
步骤5/7 点击查看大图
分成小剂子揉成汤圆大小备用；
步骤6/7 点击查看大图
锅中烧油，烧至5-6成热放入红薯丸子，这个时候一定要关小火慢慢炸至金黄色浮起即可；
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一口就爱上，软糯香甜，怎么吃都不够！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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