私房卤味*牛蹄
认为牛蹄的卤味道是任何动物的脚爪都比不了的
-
步骤1/8
点击查看大图
牛蹄筋用冷水泡半小时
-
步骤2/8
点击查看大图
用开水过一遍再洗净
-
步骤3/8
点击查看大图
从冰箱冷冻室拿出老卤汤化冻
-
步骤4/8
点击查看大图
牛蹄筋和老卤汤一起加适量水
-
步骤5/8
点击查看大图
取适量香料用料包装好放进汤里
-
步骤6/8
点击查看大图
大火收汁后改小火炖2小时
-
步骤7/8
点击查看大图
把牛蹄筋放进锅里，舀出适量的卤水也放进锅里收汁，我家吃辣椒就洒点辣椒面，不吃辣的可以不放
-
最后一步
点击查看大图
汁收干后装盘，撒点葱花
卤好后，牛蹄筋冷了后可以放进冰箱冷藏室里放1个小时，牛蹄筋更劲道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
卤味的其他做法
-
卤味（微辣）
-
万能卤味，卤什么都好吃 ，不放一滴油
-
学会做卤味原来这么简单，一看就会，再也不用去周黑鸭了！
-
卤菜卤味你叫什么都好
-
懒人版卤味拼盘 （卤牛肉、卤鸡腿、卤蛋、卤猪肝、莲藕、海带）
-
#一周减脂不重样#减脂卤味鸭胗
卤味的相关分类
卤味的相关推荐
-
卤牛蹄
191320人看过 -
红烧牛蹄筋
1634684人看过 -
香辣牛筋
1262815人看过 -
筋头巴脑
2587856人看过 -
红烧牛筋
1525848人看过 -
酸辣牛筋#做道好菜，自我宠爱！#
818687人看过 -
青椒炒牛筋
1453770人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9066062人看过 -
香辣牛筋牛腩
84050人看过 -
牛蹄
196425人看过 -
红烧牛蹄筋
16859人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9797150人看过
