空心麻球
为了消耗家里的糯米粉，于是做了麻球，外酥内糯，非常好吃。
-
步骤1/4
点击查看大图
白糖里倒入开水，把糖化开、然后趁热把糖水倒入糯米粉，水量先倒入部分，不要一次性全部加进去，因为糯米粉的吸水量各不相同，先用筷子搅成絮状，然后用手揉，如果太干就再加点热水,如果不小心水加多了，就再倒点干粉下去，直到揉成光滑的面团，面团尽量不要太硬。
-
步骤2/4
点击查看大图
揉好的面团先盖上保鲜膜放置10分钟，然后分成15克左右一个的小剂子，搓圆。喜欢豆沙的也可以包入豆沙馅儿，然后滚上芝麻，再搓一下，让芝麻可以牢牢的粘在面团上。锅里放油，油可以多一点，待烧到5成热，放入麻球，改小火。
-
步骤3/4
点击查看大图
用筷子不断的翻它，让麻雀受热均匀，待炸到3分钟左右，麻球就会浮起来，继续翻转，直到炸至金黄。
-
最后一步
点击查看大图
捞出装盘，这样做出来的麻球不塌陷哦，一直都是这样圆圆的，很漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
空心麻球的相关分类
空心麻球的相关推荐
-
#以美食的名义说爱她#豆沙酥饼
164896人看过 -
饼干
96061人看过 -
无需淡奶油的完美蛋挞液配方，不出门就能吃到香酥可口的蛋挞
7612067人看过 -
饼干 宝宝饼干
95825人看过 -
方形蜂蜜蛋糕（八寸戚风）
136716人看过 -
吐司
115018人看过 -
紫薯酥饼
2265211人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12280876人看过 -
饼干
123165人看过 -
饼干
237679人看过 -
绿豆酥饼-格瑞美厨一体机
7209人看过 -
千层酥
31100人看过
