土豆肉卤刀削面
超爱吃面食,也爱做,看着家人美美的吃我做的饭,很有成就感!
-
步骤1/15
点击查看大图
面粉加一勺盐,分次加水揉成偏硬的面团。
-
步骤2/15
点击查看大图
盖盖子醒面。
-
步骤3/15
点击查看大图
醒面时间开始准备卤子材料
-
步骤4/15
点击查看大图
猪肉切丁
-
步骤5/15
点击查看大图
土豆切丁,主食材根据家里的人数自己加减。我是两个超大号土豆。
-
步骤6/15
点击查看大图
热锅凉油下肉翻炒变色,加八角,花椒粉,香叶,翻炒一会加葱姜蒜。
-
步骤7/15
点击查看大图
分次加入料酒,生抽,老抽,耗油。
-
步骤8/15
点击查看大图
加入土豆丁翻炒均匀。
-
步骤9/15
点击查看大图
加热水,把八角香叶拿出来不要,盖上镇妖盖,盘他!
-
步骤10/15
点击查看大图
面团揉成椭圆形,放在手上长长的,方便削面。
-
步骤11/15
点击查看大图
网上买的刀削面专用刀!盘它!
-
步骤12/15
点击查看大图
削出来这样,像柳叶一样。锅里烧水,水开直接朝着锅削面就可以。
-
步骤13/15
点击查看大图
卤子有些浓稠了加入盐,鸡精!
-
步骤14/15
点击查看大图
开水下面,沸腾后加两次凉水。就熟了!
-
最后一步
点击查看大图
加上卤子,香菜,陈醋,辣椒油。好了。吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
土豆肉卤刀削面的相关分类
土豆肉卤刀削面的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#松仁玉米
125336人看过 -
樱桃肉
2820727人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#松仁玉米
298577人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 大虾粉丝豆腐煲
188874人看过 -
家常美味樱桃肉#健康炸味用多力#
235883人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#卤水鸭翅
175486人看过 -
红烧带鱼
4130757人看过 -
木耳山药炒荷兰豆
1768490人看过 -
杂炒蔬菜
16443人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1236087人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37959430人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16849224人看过