麻辣豆皮
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步骤1/8
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豆皮切丝
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步骤2/8
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水开后放豆皮煮3分钟捞出
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步骤3/8
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花椒粉:孜然粉:辣椒面(喜欢辣可多放)比例1:1:1,加入1勺盐,1勺白砂糖。蚝油,酱油,芝麻油这些根据个人口味随意放(我用了1勺蚝油,小半碗酱油)
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步骤4/8
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加入蒜泥,芝麻,葱拌匀
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步骤5/8
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锅放油烧热(冒烟即可)
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步骤6/8
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热油浇入酱料中(注意热油飞溅),静止1分钟
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步骤7/8
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将酱料与豆皮拌匀即可食用(冷藏口感更佳)
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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