李厨娘菊花茄子
这道菜最初真的是喜欢它的颜值,不过到后来就是真的喜欢它的味道了,很美味,也很好看,就是大家所说的“色香味俱全”吧
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子切成段,大小接近就可以
-
步骤2/5
点击查看大图
然后横竖切花,底部不要断开,上锅蒸10分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
把小米椒、姜、蒜切碎,备用。然后用碗调汁,小碗里放入生抽、老抽、蚝油、盐搅拌均匀,把蒸好的茄子铺在准备好的盘子里,再把蒜姜米椒碎洒在茄子芯上,把调好的汤汁均匀的洒在上面。
-
步骤4/5
点击查看大图
最后一步是热油,倒在茄子上,把芹菜摆盘,做成菊花的造型,就OK了。
-
最后一步
点击查看大图
这道菜为午餐添色不少,有没有食欲呢?亲们。
茄子切花刀的时候不要切到底,蒸的时间也不能太长,太长的话茄子太散架,不好看,试试吧!挺容易的一道菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
菊花茄子的其他做法
菊花茄子的相关分类
菊花茄子的相关推荐
-
活力满满土豆门!欧洲橄榄缤纷土豆挞
42857人看过 -
李厨娘鸡翅包饭
57999人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7028621人看过 -
#年夜饭菜谱#芋泥麻薯软欧包
115469人看过 -
李厨娘胡辣汤
2064740人看过 -
#换着花样吃早餐#吐司榴莲卷
233211人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12748646人看过 -
芝麻叶手擀面
49450人看过 -
一次发酵省时法|做一次就能吃到两种口味的吐司
60640人看过 -
羊肉皮蛋口蘑粥
7970人看过 -
李厨娘照烧鸡腿肉,后悔没有多做点儿
48975人看过 -
李厨娘土味羊杂汤
53592人看过