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蒜蓉花甲的做法

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蒜蓉花甲

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花甲 500克

、

蒜末一小碗

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱姜适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒几滴

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
购回的花甲用盐水泡，吐沙
步骤2/6 点击查看大图
备好蒜蓉，姜末
步骤3/6 点击查看大图
热油加入全部姜末和一半蒜蓉炒香后，加入一勺耗油
步骤4/6 点击查看大图
下花甲翻炒
步骤5/6 点击查看大图
加入料酒去腥，加水，煮至全部开口
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加入剩下的蒜蓉，生抽，盐翻炒收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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