【草莓松饼】
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步骤1/10
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准备相应的食材称重。
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步骤2/10
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牛奶倒入碗中，筛入面粉。
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步骤3/10
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在碗中画'Z'字型将面粉拌均匀，加入蛋黄。
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步骤4/10
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同样还是画'Z'字型手法，调成细腻的蛋黄糊。
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步骤5/10
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打蛋器速度调至高档将蛋清打到出现大鱼眼泡时，一次性加入细砂糖，同时将打蛋器调至中档继续打发，蛋清变得比较细腻后，再将打蛋器调至低档打发。
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步骤6/10
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打到提起打蛋器蛋白出现弯钩状就可以了。
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步骤7/10
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平底锅加热不用放油，开小火，面糊一直沿着中心点缓缓倒入，自然流动均匀。
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步骤8/10
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煎到表面开始出现小气泡时翻面。
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步骤9/10
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全部煎好后翻面煎另一面，注意一定要小火慢慢煎，不然很容易糊掉。
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最后一步
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煎好的松饼淋上自制的酸奶，码上草莓，再筛上一点糖粉，榨杯果汁，一份营养早餐就完成了，你也来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
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