虾米西葫芦鸡蛋饼
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虾米可以补钙.孩子挑食不爱吃菜.我就把西葫芦加在里面.因为是干虾米.我是提前泡了一下.大人吃可以不用放虾米
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西葫芦切丝或者切小丁.尽量切细一点
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步骤2/4
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把鸡蛋西葫芦加面粉拌匀.放盐和鸡精搅拌均匀.尽量拌稀一点.太稠了煎出来会硬
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步骤3/4
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锅里油放少一点先把虾米小火煎一下然后倒入拌好的面糊小火慢煎.看着小心别煎糊了面糊凝固了一面焦黄了.就可以翻面煎另外一面
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最后一步
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两面煎成这样就可以出锅开吃了
小贴士
一定要小火慢煎
面糊调稀一点
我这个是三个鸡蛋.小半个西葫芦
两个大人一个孩子的量
虾米是为了给孩子吃.不爱吃的可以省略^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
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