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酸酸甜甜的菠萝里脊盖浇饭的做法

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酸酸甜甜的菠萝里脊盖浇饭

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酸酸的…甜甜的… 开胃又好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡里脊一盒

、

鸡蛋 1个

、

番茄沙司

、

白糖

、

米醋白醋，陈醋颜色会黑

、

酱油

、

盐

、

料酒勺

、

白胡椒

、

淀粉和苏打粉

、

黑芝麻

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
鸡里脊切块，加入料酒
步骤2/21 点击查看大图
加入盐，白胡椒，腌制一会儿
步骤3/21 点击查看大图
白醋，酱油，白糖，盐（少量）加水搅匀
步骤4/21 点击查看大图
半瓶番茄沙司加水，把饼子都洗干净了，一点不浪费，加入糖醋汁里
步骤5/21 点击查看大图
搅匀
步骤6/21 点击查看大图
鸡肉拌入一个鸡蛋
步骤7/21 点击查看大图
在一个碗里倒入淀粉和苏打粉拌匀，有苏打粉就放一点，没有就忽略
步骤8/21 点击查看大图
把鸡肉倒进去，裹粉，要均匀哦
步骤9/21 点击查看大图
小火，油炸第一次
步骤10/21 点击查看大图
放在漏勺里过油
步骤11/21 点击查看大图
第一次全部炸好
步骤12/21 点击查看大图
大火，油炸第二次，颜色会深一点
步骤13/21 点击查看大图
好看吧
步骤14/21 点击查看大图
准备菠萝
步骤15/21 点击查看大图
洗完澡咯
步骤16/21 点击查看大图
一半留着晚上炒饭
步骤17/21 点击查看大图
四分之一块菠萝肉切丁
步骤18/21 点击查看大图
下鸡块，倒入准备好的番茄汁，大火，大火，大火，不停地翻，类似炒糖色
步骤19/21 点击查看大图
开始不断冒大泡泡了，就是开始收汁了
步骤20/21 点击查看大图
加入菠萝丁
最后一步点击查看大图
翻炒一下，出锅，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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