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生滚菠菜猪肝粥的做法

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生滚菠菜猪肝粥

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昨天去超市，正好买到了新鲜的猪肝，给家人煮了一锅补气血的菠菜猪肝粥，宝宝做辅食的话也不错，我女儿很喜欢～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肝 200g

、

大米 400g

、

菠菜 10棵

、

生抽 1小勺

、

料酒 1小勺

、

白胡椒粉适量

、

生姜 1小块

、

盐 1/2小茶匙

、

口蘑 6个

、

水 1500ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
最近菜场开始上这种长杆菠菜了，好像这是春天特有的品种吗？我特别喜欢吃这种长杆菠菜，鲜嫩碧绿，适合炒菜或做汤
步骤2/10 点击查看大图
口蘑洗净备用
步骤3/10 点击查看大图
猪肝放入开水中焯熟备用
步骤4/10 点击查看大图
前一晚将米洗净后加水烧开，水开后就可以关火了，第二天早上米经过加热又吸收了水分，已经算9分熟了
步骤5/10 点击查看大图
猪肝切丁，米粥煮开后加入猪肝丁
步骤6/10 点击查看大图
口蘑切片
步骤7/10 点击查看大图
放入粥中煮5分钟
步骤8/10 点击查看大图
菠菜切碎，不用太碎哈，加入粥中
步骤9/10 点击查看大图
煮熟后加入备好的各类调味品调味即可食用，给宝宝吃的话建议只放一点点盐就可以
最后一步点击查看大图
一锅简单又美味的生滚菠菜猪肝粥就做好啦，洗漱之前晾一碗，洗漱完之后温度喝正好，一天的满满活力就由这碗菠菜粥开启，刚入了北鼎的mini壶，看起来好方便的亚子，期待收货，就可以在单位喝到生滚粥啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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