红烧牛腩
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                将做法保存到手机
        
                烧一道红烧牛腩,拿来拌饭和烧面条,都是极美味的。
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                                            30~60分钟  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        牛腩
                    
                    1000克                
、                                                                
                    
                        小葱
                    
                    一根                
、                                                                
                    
                        姜片
                    
                    四片                
、                                                                
                    
                        八角
                    
                    两三颗                
、                                                                
                    
                        香叶
                    
                    三片                
、                                                                
                    
                        桂皮
                    
                    一小块                
、                                                                
                    
                        生抽
                    
                    2勺                
、                                                                
                    
                        老抽
                    
                    1勺                
、                                                                
                    
                        料酒
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        冰糖
                    
                    5、6颗                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/4
                                                                                                    
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                                                                        先把牛腩焯水。 
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                                                步骤2/4
                                                                                                    
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                                                                        去掉浮沫后,放入高压锅。倒上适量料酒,放生姜,压30分钟。 
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                                                步骤3/4
                                                                                                    
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                                                                        压好后放八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、冰糖,小火慢慢煮至收汁。 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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