苦瓜烩虾仁
广东特产：大顶苦瓜，肉质肥厚，组织细腻，特有的回甘口感，让不爱吃苦瓜的人都可以大快朵颐。搭配虾仁一起，特有的鲜甜口感，营养杠杠。
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步骤1/6
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苦瓜去囊，切条大顶苦瓜口感回甘，不用用盐杀水去苦
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步骤2/6
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爆香姜蒜
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步骤3/6
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放入虾仁煎红
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步骤4/6
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放入苦瓜
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步骤5/6
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加少许热水，盖盖，中小火，焖煮五分钟
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最后一步
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起锅之前，加入盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
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