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意式肉酱螺丝粉

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熊猫的豆豆

易做面食之二- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
意式螺丝粉 100g
、
猪肉/牛肉馅 50g
、
洋葱 10g
、
蒜 1瓣
、
姜 2片
、
橄榄油 适量
、
黄油 一片
、
食盐 半勺
、
白砂糖 少量
、
番茄酱 50g
、
白胡椒 适量
、
黑胡椒 适量
、
芝士碎 5g
、
柠檬汁 5滴
烹饪步骤
小贴士

1.这次做意面时没有西红柿，所以弄了个简易版，喜欢的小伙伴可以再加入小西红柿或者圣女果，这样做出来的酱料会增加几分清新。 2.芝士碎不要放多，一点就可以了，主要是借乳酪的味道即可，因为加热后的芝士是会拔丝的，放多了会让肉酱变成一坨，拌不开。 3.注重视觉效果的小伙伴可以在出锅后加入一片罗勒叶，红色的肉酱中点缀一点绿色，增加些许艺术感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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