芝麻酱拌菠菜
芝麻酱搭配菠菜是强补钙的经典家常菜之一，经常吃，补钙效果比钙片强十倍，加上芝麻酱的香味，吃起来回味无穷。
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步骤1/8
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如图洗净备好食材
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步骤2/8
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锅内放清水，不要太多，水开后，放盐、一勺生抽、蒜瓣、小米椒，一勺猪油（用猪油，菠菜口感更柔软滑嫩），然后将菠菜放进去焯一下入味，刚熟即可捞出到过滤盆
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步骤3/8
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沥出多余水分，记住，蒜瓣和小米椒别沥出去了哦，否则就没有点缀了
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步骤4/8
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拿一个圆形小碗，将菠菜装进去，稍微按压一下，倒出一些汁水，别太用力，否则吃起来会太干
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步骤5/8
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稍微成型后将碗反扣在盘子上，不紧不松的半圆造型刚刚好
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步骤6/8
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撒上芝麻
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步骤7/8
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淋上芝麻酱，哇噻！自己已经被美到了！
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最后一步
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成品。芝麻酱拌菠菜就酱紫做成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
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