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素包子的做法

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素包子

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心血来潮想吃素包子！整起来！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

韭菜一小把

、

粉条一小把

、

豆腐一块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先温水和面，发面的时候可以去准备馅料。
步骤2/10 点击查看大图
把粉条水煮一下，这样变软比较快，也可以热水泡一下。
步骤3/10 点击查看大图
在准备炒锅放油，把豆腐切小块煎至成金黄备用。
步骤4/10 点击查看大图
把泡好的粉条切碎和豆腐混合。
步骤5/10 点击查看大图
切韭菜备用。
步骤6/10 点击查看大图
韭菜也放进去搅拌，放生抽、老抽、盐、鸡精、花椒粉调味。
步骤7/10 点击查看大图
然后用面分出来均匀的剂子，擀成薄片准备包包子喽！
步骤8/10 点击查看大图
我包的比较随意～呵呵
步骤9/10 点击查看大图
蒸锅冒气放包子进去，蒸十五分钟就可以关火，然后闷三分钟。
最后一步点击查看大图
这样就可以开吃了！香喷喷！！！

小贴士

1.我比较喜欢皮薄馅大的包子，所以蒸出来不是太好看！好吃就可以了:) 2.我放的韭菜，也可以换放成葱剁碎，看自己口味，放韭菜的时候里面倒点生油这样防止韭菜出水太多！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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