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竹笋干炒腊肠

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飛鳯茶厨

竹笋生长于南方地区，初来北方时很少见到，北方人不太吃，近些年北方也有了很多南方菜。小时候挖笋晒干的情景历历在目，快乐便是那么的简单。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
腊肠 2根
、
荤油 适量
、
竹笋干 适量
、
大蒜 2瓣
、
小香葱 适量
、
盐 适量
、
鸡精 半勺
、
绍兴酒 适量
烹饪步骤
小贴士

竹笋是粗纤维，有利于肠道蠕动，常吃有益健康。炒时可多放荤油，因为竹笋吸油。但是不长肉哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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