家庭版快手炒面
有时候不知道吃什么的时候,搞点杂蔬炒面也是挺不错的,简单又营养,还不耗时
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步骤1/11
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面饼泡10-15分钟
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步骤2/11
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准备配菜:胡萝卜、洋葱切丝,韭菜和线椒切段,香菇切片
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步骤3/11
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锅里放油,油热放入洋葱、线椒和香菇,小火油炸1分钟
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步骤4/11
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放入胡萝卜丝,炒出胡萝卜素(约30秒)
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步骤5/11
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打入鸡蛋,翻炒一下
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步骤6/11
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倒入泡好的面饼,翻炒30秒
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步骤7/11
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倒入韭菜翻炒
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步骤8/11
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放入盐、生抽、耗油调味
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步骤9/11
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起锅,撒上葱花
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步骤10/11
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简单又好吃
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最后一步
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赶紧做起来吧
1.全程用中火炒面,不然容易糊锅
2.胡萝卜需要用油煸炒才可以把营养炒出来,所以要用油慢炸一下
3.本人不喜欢吃辣,所以没有放小米椒,喜欢吃辣的,可以放点小米椒油炸出辣味哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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