是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蛋挞皮蛋黄酥的做法

点击查看大图

蛋挞皮蛋黄酥

浏览 18.0万 · 收藏 961 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

❤︎❤︎❤︎蛋黄酥的皮实在做起来有些麻烦，那么就用蛋挞皮的皮吧，做起来也是有模有样哦，味道还挺棒的

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红豆沙适量

、

鸭蛋黄 12个

、

蛋挞皮 12个

、

黑芝麻少许

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
☺︎准备所需食材蛋挞皮红豆沙鸭蛋黄黑芝麻鸡蛋
步骤2/15 点击查看大图
☺︎鸭蛋黄先送入烤箱上下管150° 烤15分钟
步骤3/15 点击查看大图
☺︎蛋挞皮把锡纸撕掉备用
步骤4/15 点击查看大图
☺︎准备好红豆沙鸭蛋黄已经烤好了拿出来
步骤5/15 点击查看大图
☺︎红豆沙搓圆按扁把鸭蛋黄放上去包里面搓圆就可以啦
步骤6/15 点击查看大图
☺︎像这样红豆沙把鸭蛋黄包里面搓圆
步骤7/15 点击查看大图
☺︎把搓圆的红豆沙再放入蛋挞皮里包起来像包包子一样包好搓圆就可以啦
步骤8/15 点击查看大图
☺︎一个个包好搓圆就这样啦
步骤9/15 点击查看大图
☺︎鸡蛋打散均匀的抹上第一次鸡蛋液
步骤10/15 点击查看大图
☺︎烤箱预热150° 十分钟将蛋黄酥送入烤箱上下管150° 20分钟
步骤11/15 点击查看大图
☺︎二十分钟后再涂抹第二次鸡蛋液撒上黑芝麻
步骤12/15 点击查看大图
☺︎第二次送入烤箱180° 十分钟就可以了
步骤13/15 点击查看大图
☺︎☺︎☺︎叮~~~美味出炉啦
步骤14/15 点击查看大图
☺︎色泽不错酥到掉渣
最后一步点击查看大图
☺︎来~~~ 你也要吃吗

小贴士

❤︎万能的蛋挞皮也能做蛋黄酥耶味道棒棒的 ❤︎不喜欢红豆沙馅的可以换成紫薯或是红薯味道也不错哦 ❤︎知道的小伙伴赶紧试试味道棒棒哒又甜又咸又酥哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

换个做法

蛋挞皮蛋黄酥的其他做法

蛋挞皮蛋黄酥的相关分类

梭子蟹立秋苦瓜空心菜减脂罗氏虾更多

蛋挞皮蛋黄酥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许