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蒸榆钱儿

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豌豆嘛嘛

榆荚也叫榆钱儿，是榆树的种子，因为它酷似古代串起来的麻钱儿，故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软，清香爽口，又因它与“余钱”谐音，村人在房前屋后种榆树也有讨口彩的意思在里面。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
榆钱 250克
、
面粉 100克
、
盐 10克
、
油 20克
、
调料：
、
蒜米 适量
、
香菜 2根
、
辣椒酱 适量
、
葱花 适量
、
醋、香油、生抽 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-03-30

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