北鼎蒸炖锅清蒸鲈鱼
三四月间春暖花开之时，正是吃鱼鲜的好时节。买一条一斤左右的鲈鱼，不用繁杂的烹饪方式，只需上锅清蒸，出锅佐以简单的调味，鲜嫩得无与伦比。 最好那一勺滚油，激发了葱丝的香美，满足味蕾之前，已经成功诱惑到你，这就是色香味俱全的道理吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
鱼宰杀去鳞去除内脏后清洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
擦干水份
-
步骤3/8
点击查看大图
在鱼身上片三刀
-
步骤4/8
点击查看大图
插入姜片
-
步骤5/8
点击查看大图
盘子底下垫上姜片，防粘底
-
步骤6/8
点击查看大图
放上鱼后喷料酒，视鱼大小，上锅蒸15-20分钟，直到鱼眼突起，就表示蒸熟了。
-
步骤7/8
点击查看大图
期间将葱切丝。蒸好的鱼倒去汤汁，码上葱丝，淋蒸鱼豉油
-
最后一步
点击查看大图
最后浇上一勺滚烫的热油，开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
白菜炖锅
85885人看过 -
两人世界少不了美食，北鼎这口蒸炖锅，营养两人餐轻松get
164200人看过 -
蒜蓉辣酱蒸海鲜小咖 | 北鼎蒸炖锅
54842人看过 -
虾滑茄子花【摩飞极速蒸炖锅】
47067人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1657678人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47593399人看过 -
番茄炖锅
87678人看过 -
四色蒸菜——“蒸”的很健康
924622人看过 -
裹满土豆沙的大盘鸡拌面～可太香了
4910921人看过 -
银耳羹（北鼎版-胶原蛋白补起来~）
26047人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5952747人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串（无油烟烤箱版）
13524395人看过
