好吃不踩雷的炸醋肉
炸醋肉应该是蛮受欢迎的闽南莱了,做法简单又好吃,吃一盆都不会腻哦
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步骤1/8
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梅花肉切片
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步骤2/8
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加入一个蛋清、姜片、蒜头、葱段、料酒、生抽、陈醋、鸡汁、盐、五香粉、黑胡椒粉抓匀
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步骤3/8
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盖上保鲜膜放冰箱腌制1小时以上
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步骤4/8
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腌制好的肉,把姜片、蒜头、葱段夹出,然后加入3-4勺地瓜粉
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步骤5/8
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抓匀
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步骤6/8
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锅内下油烧热,放入肉片
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步骤7/8
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炸至成这样的颜色就可以捞起来了
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最后一步
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装盘,给你精致美味的炸醋肉拍个美美的照哦
1.没有梅花肉,随便精瘦肉都可以
2.地瓜粉最好选用颗粒状的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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