巨适合小朋友吃的饺子—牛肉胡萝卜饺子
家里小朋友不爱吃胡萝卜,爱吃牛肉,但是我做了胡萝卜牛肉馅饺子呢,又特别爱吃,所以我几乎每个星期都要做一次,小朋友在长个的时候吃胡萝卜跟牛肉是特别好的
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步骤1/8
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胡萝卜洗净削皮,用这个工具擦成丝,我习惯用这个工具,因为我觉得料理机打出来的太碎,没有饺子馅的灵魂
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步骤2/8
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第二步是一个小妙招,把胡萝卜丝放在炒锅煸几分钟,胡萝卜丝变得柔软,水分挥发一点盛出,这样做的原因是包的时候饺子馅柔软好包,也没有汤流出,并且煮的时候容易熟
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步骤3/8
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饺子馅放生抽,盐,五香粉,花生油,香油调匀
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步骤4/8
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放入剁碎的葱姜调匀
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步骤5/8
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胡萝卜丝晾凉,剁碎后,跟牛肉馅混合,搅拌均匀
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步骤6/8
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调好的饺子馅,闻着很香
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步骤7/8
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擀皮,包好了
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最后一步
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香喷喷的饺子出锅了,我家孩子每人可以吃15个,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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