银鱼蒸蛋
银鱼是高蛋白、低脂肪食的鱼类，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。 而且制作过程非常的简单。
-
步骤1/10
点击查看大图
材料如图
-
步骤2/10
点击查看大图
银鱼干先用温水浸泡十分钟。软了就可以。
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡蛋加一丢丢盐和水1:1搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
混合好的蛋液过筛入炖盅里。
-
步骤5/10
点击查看大图
将残留的泡沫用勺子捞出来。
-
步骤6/10
点击查看大图
海上盖子放入蒸锅先蒸15分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
蒸到面上蛋白还有些晃动的时候加入银鱼干，再蒸5分钟即可。不要马上揭盖。用余温焖个几分钟，避免没蒸熟。
-
步骤8/10
点击查看大图
最后撒上葱花。生抽和芝麻油混合均匀淋在上面即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
很嫩滑。
-
最后一步
点击查看大图
舀一勺尝尝。蛋羹入口即化。银鱼也很鲜甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
银鱼蒸蛋的其他做法
银鱼蒸蛋的相关分类
银鱼蒸蛋的相关推荐
-
#特色菜#银鱼炒蛋
1932695人看过 -
开胃凉拌面（简易）
3176232人看过 -
家常菜银鱼蒸蛋，营养丰富，滑嫩可口。
29731人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#美极银鱼炒蛋
93079人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91107540人看过 -
新手也能一次成功的德国碱水面包配方和做法来啦～
60872人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1749652人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2517265人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3832475人看过 -
红烧大排
1769284人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1115761人看过 -
蚝油生菜
32319778人看过
