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白雪迎春——花菜胡萝卜小炒，好吃又好看

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Molly茉莉的厨房

在厦门的普陀寺菜馆第一次吃到花菜切末来烧，很特别，花菜无需浓油赤酱也能烧的有滋味，切成沫的花菜如白雪，绿色的青豆，橙色的胡萝卜如这初春的多彩，宛如前几天的那场春雪。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
胡萝卜 120克
、
花菜 450克
、
青豆 85克
、
银杏 50克
、
盐 6克
、
自然鲜 3克
、
水 50克
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.花菜一定要切成细末，这样入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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