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我家传统开胃小菜：甜蒜

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文龙妈

每年春季是大蒜收获季节，我家有个传统，就是用新鲜的大蒜泡制甜蒜，为夏天的一道开胃小菜做好准备！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
新大蒜 适量
、
盐 2匙
、
醋 1勺
、
老抽 2勺
、
白糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

⚠️龙妈提示： 1、腌制要用封密无菌的容器。 2、腌制浸泡期间，容器内会产生气体，你可以每周打开密封盖定期放气。 3、建议放在阴凉处，我放在冰箱一角。 4、酱汁调制的量以没过大蒜为准。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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