又宣又软的发面饼
非常时期 屯足了油、米、面 而新鲜蔬菜和水果相对紧缺一些 一切安全最重要 宅在家 和面、发面、烙饼 不亦乐乎 换花样吃 成为基本乐趣
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步骤1/8
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除食用油以外全部食材放入桶中，【我用的厨师机】搅拌成絮状揉成光滑的团，放盆中包上保鲜膜发酵成2倍大。
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步骤2/8
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发好的面蜂窝状如图。手掌心倒上食用油抹匀，把发好的面用手聚拢（手掌心抹油目的是让面不黏手）。分成大小差不多均匀的剂子（我随手感来的，揪成了12个剂子）。
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步骤3/8
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压扁擀圆，盖上保鲜膜醒15-20分钟。
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步骤4/8
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也可以用手压扁包入少许自己喜欢的馅，像包包子一样包好收口，口朝下轻轻压扁擀圆，盖上保鲜膜醒15-20分钟。
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步骤5/8
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锅烧热刷油放饼胚，表面也刷上油盖盖，煎直金黄色翻面直至两面金黄色即可。～有电饼铛的直接用电饼铛，我闲～～所以一个一个来ლ(´ڡ`ლ)
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步骤6/8
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500克粉，我做了12个ლ(´ڡ`ლ).好吃的发面饼。
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步骤7/8
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真的又宣又软ᖗ乛◡乛ᖘ 完美
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最后一步
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我家小家伙连吃两个有馅的。(￣～￣) 嚼！0＾）吞！(╯▽╰ )好香~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
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