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蒜香烤翅的做法

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蒜香烤翅

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅中 18个

、

大蒜 1头

、

蚝油适量

、

蜂蜜适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

姜粉少许

、

黑胡椒碎少许

、

食盐少许

、

鸡精少许

、

孜然粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主料：鸡翅中
步骤2/8 点击查看大图
主要配料：大蒜
步骤3/8 点击查看大图
鸡翅中双面切花刀，方便腌制入味
步骤4/8 点击查看大图
大蒜切末备用
步骤5/8 点击查看大图
用适量蜂蜜、蚝油、酱油、料酒、少许姜粉、黑胡椒粉、食盐、鸡精调汁，加入大蒜末，均匀的把鸡翅全部腌制，腌制时间不少于一小时。蜂蜜和蚝油可以多放一些。
步骤6/8 点击查看大图
烤盘铺锡纸，把腌制好的鸡翅均匀码放，腌制的调味汁均匀的洒在鸡翅上，喜欢烧烤味道的可以在撒一些孜然粉（我今天一半撒孜然粉，一半原味）。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱200度预热10分钟，上下火200度烤20分钟，把鸡翅反面再烤10分钟，喜欢焦一些的可以15分钟。
最后一步点击查看大图
烤好的鸡翅蒜香扑鼻，一点也不油腻，非常美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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