沙姜豆酱炆鸡
-
步骤1/11
点击查看大图
选一只老母鸡
-
步骤2/11
点击查看大图
加入淀粉、胡椒粉、盐、砂糖、蚝油、生抽、老抽搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
腌制30分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
香菇提前泡发
-
步骤5/11
点击查看大图
选一块沙姜(也叫南姜)
-
步骤6/11
点击查看大图
沙姜切块,所有配料切小
-
步骤7/11
点击查看大图
砂锅热锅下油,煎香沙姜、姜、蒜头
-
步骤8/11
点击查看大图
材料煎香后下香菇炒香
-
步骤9/11
点击查看大图
选红油豆酱
-
步骤10/11
点击查看大图
香菇炒香后下入鸡肉,翻炒均匀,加入一勺红油豆酱,和一碗水,大火煮15分钟
-
最后一步
点击查看大图
大火煮15分钟,转小火炆30分钟,出锅前5分钟下入葱段、辣椒调味即可
不吃辣的可以忽略辣椒这一步
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
沙姜豆酱炆鸡的其他做法
沙姜豆酱炆鸡的相关分类
沙姜豆酱炆鸡的相关推荐
-
猪肝菠菜汤
1428996人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
329568人看过 -
夏天老火靓汤——黄豆苦瓜排骨汤
405258人看过 -
鲜嫩多汁,脱骨酥烂|任意锅子20分钟吃上!
93981人看过 -
#解腻开胃就吃它#苦瓜黄豆排骨汤
172586人看过 -
八珍柱侯酱焖牛腩
71101人看过 -
#无腊味,不新年#卤猪舌
1028211人看过 -
猪肝菠菜汤 #肉食者联盟#
594240人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#卤猪舌
141919人看过 -
#无腊味,不新年#卤猪舌
194524人看过 -
#洗手做羹汤#茭白炒鸡蛋
2786448人看过 -
#冬季滋补花样吃法#天麻鸽子汤
122602人看过