沙姜豆酱炆鸡
-
步骤1/11
点击查看大图
选一只老母鸡
-
步骤2/11
点击查看大图
加入淀粉、胡椒粉、盐、砂糖、蚝油、生抽、老抽搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
腌制30分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
香菇提前泡发
-
步骤5/11
点击查看大图
选一块沙姜(也叫南姜)
-
步骤6/11
点击查看大图
沙姜切块,所有配料切小
-
步骤7/11
点击查看大图
砂锅热锅下油,煎香沙姜、姜、蒜头
-
步骤8/11
点击查看大图
材料煎香后下香菇炒香
-
步骤9/11
点击查看大图
选红油豆酱
-
步骤10/11
点击查看大图
香菇炒香后下入鸡肉,翻炒均匀,加入一勺红油豆酱,和一碗水,大火煮15分钟
-
最后一步
点击查看大图
大火煮15分钟,转小火炆30分钟,出锅前5分钟下入葱段、辣椒调味即可
不吃辣的可以忽略辣椒这一步
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
沙姜豆酱炆鸡的其他做法
沙姜豆酱炆鸡的相关分类
沙姜豆酱炆鸡的相关推荐
-
白糖蛋煎馒头片
276215人看过 -
盐焗鸡#铁釜烧饭就是香#
412556人看过 -
八珍柱侯酱焖牛腩
71367人看过 -
百香果鸡翅
14353人看过 -
橙香挪威青花鱼
151394人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3221612人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香菜牛肉
166191人看过 -
#憋在家里吃什么#蒸春饼&烙春饼
1014180人看过 -
黑松露茄汁牛肉意面
15878人看过 -
猪肝菠菜汤
1433606人看过 -
牛油果奶昔
1337902人看过 -
子姜炆鸭
375250人看过